Дожидаться настоящей, а не календарной весны лучше всего в новых ресторанах. Марина Тумаркина выбрала заведение с грилем, нарядное японское кафе и вкуснейший паназиатский проект.
По будням с 17.00 до 23.00 в ресторане Zodiac можно заказать дегустационный сет от шеф-поваров Владимира Мухина и Анатолия Казакова. Это настоящее путешествие по блюдам паназиатской кухни, которое придется по вкусу каждому.
Elle.ru составил рейтинг заведений для свиданий и дружеских посиделок.
Идейным вдохновителем и владельцем заведения является Борис Зарьков, снискавший славу с рестораном «White Rabbit», обладателем не одной ресторанной премии.
Шеф-повар ресторана Zodiac Владимир Мухин подошел к разработке постного меню с присущей ему изобретательностью. В суши он решил заменить рыбу желтой свеклой, в супе лакса вместо кокосового молока использовал тыквенное пюре, а к десерту из винограда придумал икру из японской сливы и алоэ.
Лучшие шеф-повара столицы раскрыли секреты фирменных блюд. В этом году лучшие столичные рестораны подготовились к Великому посту основательно. Специально для Elle.ru шеф-повара рассказали о самых интересных постных десертах и раскрыли секреты и особенности их приготовления.