Несмотря на то, что Восточный Новый год наступит лишь 19 февраля, Zodiac уже подготовил для своих гостей подарок - не по-зимнему яркое новогоднего меню.

Шеф-повар ресторана Руслан Магомедшарипов предлагает начать ужин с татаки из хамачи – обжаренного на открытом огне желтохвоста. Для поклонников этой рыбы в первозданном виде шеф также создал авторское севиче со сладкой хурмой и грейпфрутом.
В дополнение к новым вкусам суши и роллов, ароматной куриной грудке в панировке со сладким соусом чили, в качестве новогоднего основного блюда шеф приготовил знаменитую утку по-пекински – обязательное блюдо на восточном столе в канун обновления календаря и фирменное блюдо Zodiac.

Для тех, кто все же желает сделать небольшую передышку в веренице зимних застолий, также есть идеальные варианты ужина или обеда: китайский кисло-острый суп с грибами и тофу или легкий палтус со шпинатом и сливочным соусом.

Как всегда жемчужиной специального новогоднего меню станет традиционный десерт вагаси «моти» - на этот раз с терпким вкусом зимней сливы. Ведь цветок сливы начинает распускаться незадолго до прихода весны и цветет, даже не смотря на зимние холода, которые все еще дают о себе знать. Это не просто прекрасный десерт, но возможность напомнить себе о том, что даже самые сильные холода можно пережить.

Специальное новогоднее меню можно попробовать в ресторане Zodiac до конца января.